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[转帖] 杭州名菜“东坡肉”

昏倒 该用户已被删除
41楼 大 中 小 发表于 2008-9-6 23:20  只看该作者
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学校里的都不是很正宗，乱弄的
真正的东坡肉不腻的，就是那么多肥肉，一看就觉得会长胖

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goddodg

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42楼 大 中 小 发表于 2008-9-7 00:23  只看该作者
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看着是比较油，其实吃的话肉食入口即化，一点也不油腻。
家里做过，过程不复杂，就是时间长一点，需要两三个小时左右。

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ajmbh

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43楼 大 中 小 发表于 2008-9-7 11:30  只看该作者
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不过说实话,到现在我也没弄明白东坡肉和红烧肉有什么区别...按菜谱做出来感觉味道差不多.

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yuzheng

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44楼 大 中 小 发表于 2008-9-7 12:28  只看该作者
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东坡肉太肥腻了  有点腻味的感觉。  ·

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backgao

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45楼 大 中 小 发表于 2008-9-7 12:59  只看该作者
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这个菜 做起来可是有难度的啊 做了 几次都做的都不是很成功

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otherdog

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46楼 大 中 小 发表于 2008-9-7 14:42  只看该作者
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个人平时比较挑食，是不吃肥肉的，哪怕做的再好也不错，吃了东坡肉感觉原来肥肉也可以做的那么好吃，实在难得。颇有相见恨晚之感··

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47楼 大 中 小 发表于 2008-9-7 15:40  只看该作者
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我太喜欢吃肉,这个吃着算还行,最好作法详细点,好多菜到外地味道都会改的

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r-kkecho 该用户已被删除
48楼 大 中 小 发表于 2008-9-7 16:07  只看该作者
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我最喜欢的杭帮才之一啊，感谢楼主分享！！

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御前带套侍卫

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49楼 大 中 小 发表于 2008-9-7 20:19  只看该作者
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曾经自己试着错过一次，结果——糊了！！！但后来我改进了一些步骤，味道也不比原版的差。

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1331303

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50楼 大 中 小 发表于 2008-9-8 08:20  只看该作者
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上次去的时候怎么就忘记吃了呢，后悔死了，还不知道什么时候在能去呢。

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