[转帖] 杭州名菜“东坡肉”

sm53mlh 该用户已被删除	21楼大中小发表于 2008-8-21 15:01 只看该作者 0 一道传统名菜，我看到的是炖肉时用竹子垫底，上桌前用锡纸盖住入蒸锅加热后取出。
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苹果男孩

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22楼 大中小发表于 2008-8-22 11:28 只看该作者

东坡肉我很喜欢吃，很奇怪为什么放在罐子里，反正见到就点

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wobushigaoyang1 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2008-8-24 14:02 只看该作者 0 前几天去杭州玩了一天，吃了吃，一般，没有特别好吃。
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zdy9706 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2008-8-24 15:59 只看该作者 0 不错哦，很解馋，没吃过原产地的，在济南吃过很多次
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zhouxin 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2008-8-24 16:51 只看该作者 0 这道菜原来有这种来头，有空一点常常正宗东坡肉！只是听说过啊！从来没吃过！希望将来有机会能去趟杭州！
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lht0909

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26楼 大中小发表于 2008-8-25 02:15 只看该作者

有点没看明白.可能因为我是东北人的缘故吧

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willson17 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2008-8-25 11:58 只看该作者 0 对于这道菜，我一直都是听说的，至今还没有机会尝一尝，看来真得找个机会尝尝这天下闻名的东坡肉啊！！！
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kingemperor 该用户已被删除	28楼大中小发表于 2008-8-26 10:41 只看该作者 0 这玩意说白了就是炖猪肉啊，关键是“小”火“慢”煨，舍得花时间就好，不然肥肉没有化掉太油腻
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dribuu 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2008-9-2 15:45 只看该作者 0 正宗的东坡肉，什么时候去杭州尝一下，一饱口福
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kyller123

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30楼 大中小发表于 2008-9-2 16:03 只看该作者

看上去不错哦，不知道和盐帮的东坡肉是不是一样的。

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