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[转帖] 杭州名菜“东坡肉”

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一道传统名菜,我看到的是炖肉时用竹子垫底,上桌前用锡纸盖住入蒸锅加热后取出。

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东坡肉我很喜欢吃,很奇怪为什么放在罐子里,反正见到就点

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前几天去杭州玩了一天,吃了吃,一般,没有特别好吃。

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不错哦,很解馋,没吃过原产地的,在济南吃过很多次

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这道菜原来有这种来头,有空一点常常正宗东坡肉!只是听说过啊!从来没吃过!希望将来有机会能去趟杭州!

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有点没看明白.可能因为我是东北人的缘故吧

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对于这道菜,我一直都是听说的,至今还没有机会尝一尝,看来真得找个机会尝尝这天下闻名的东坡肉啊!!!

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这玩意说白了就是炖猪肉啊,关键是“小”火“慢”煨,舍得花时间就好,不然肥肉没有化掉太油腻

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正宗的东坡肉,什么时候去杭州尝一下,一饱口福

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看上去不错哦,不知道和盐帮的东坡肉是不是一样的。

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