【原创】枕瓜炖母鸡汤【14P】
这是新手发的第一帖 希望 大家不要怜惜你的点击红心率 在上面点击下 我也有动力 给大家写出更好的 滋阴壮阳的美食。
我新申请的号 一个星期停留时间才能说话。这些天浏览本栏目 发现很喜欢这个栏目,就做了一样炖菜拌米饭特别好吃,而且对产后的女人很补的。
【主料】:2斤的正宗农村散养老母鸡一只 冬瓜1斤(我们那里叫枕瓜 所以我的名字也叫枕瓜 呵呵)
【配料】:八角2只 茴香2只 姜一块 葱3段
【调料】:胡椒粉 盐 糖 醋 酒按照自己的味道来调节,不要味精这样才能透出老汤的原味。
【制作过程】:如下:
图1:选择老母鸡一只 新鲜宰杀的 不新鲜的绝对不能用。
图2:剁好的鸡块 过开水汆水去血腥味